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干锅茶树菇
茶树菇经过干煸,充分吸收了五花肉的香ω 气,加上微微的辣,微微的麻,吃上一盘,相当的过瘾。
原料:
茶树菇220g、五花肉120g、油、盐、花椒、干红椒、酱油、青蒜
步骤:
1.茶树菇入沸水焯几分钟。
2.锅中放入五花肉,煸炒。
3.煸【炒出油份。
4.加入花椒和〖干红椒煸香。
5.加入焯过的茶树菇。
6.充分煸炒,加入生抽。
7.炒至自已ω喜欢的程度,加入ω 青蒜炒匀关火直接食用,或移入干锅中继续加热食用。