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红油豆腐是一道色香味俱全的地方名肴，属鲁菜系。具有味道鲜美，色泽红润，口感绵软、营养丰富的特点。

武汉文昌厨师培训红油豆腐制作原料：嫩豆腐

武汉文昌厨师培训红油豆腐制作调料：姜末，盐，糖，味精，胡椒粉，豆瓣，酱油，红油，葱段

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武汉文昌厨师培训红油豆腐制【作步骤

1.锅中下油：锅里放入适量油，烧到五成热下入姜↓末炒香，加水下入豆腐块

2.加入盐，白糖，豆瓣，再加入酱油，味精，胡椒粉

3.再加入红油，勾芡，油，葱段翻炒

4.出锅装盘

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红油豆☆腐特点：色泽红亮，鲜香嫩滑   

       武汉市文昌高级职业学校厨师精英/烹饪大厨/厨师速成/小炒快餐/周末厨艺/西餐师培训/全能糕点烘焙/早餐小吃培训/烧烤卤菜培训正火热招生√中……

学校地址：武汉市〗武昌司门口民主路23号（户部巷步行街瑞苗城内）

公众平台微信号 whwenchang001   

咨询电话：027-88081998、027-88081598、027-88080037

乘车路线：

1、武汉火车站、武昌ξ　火车站、汉阳王家湾♂乘地铁4号线复兴路站『下D出口出，走到省人民医院门前乘573路717路539路公交▂车在解放路后长街站下，前行到司门口天▲桥，进入←民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌♀火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下，前行到司门口天桥，进∮入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
3、汉◢口火车站、光谷方向乘↑地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面♂转乘539路542路514路607路804路公交车在临江大道汉阳门下车，过马路进入∏民主路户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌高级职业学校。